В Италии прошел конкурс «Oscar Green 2013», которую организовала Национальная конфедерация фермеров (Coldiretti) .
На конкурсе, посвященном поиском путей выхода из кризиса и поиском новых инновационных идей в области фермерского дела, были отмечены интересные новинки и «зеленые идеи».
Среди новинок, представленных на конкурс «Oscar Green 2013», была представлена «ценная» икра из улиток, цена 1 кг икры из улиток доходит до €1600 за кг.
Плантация улиток появилась на Сицилии совсем недавно, она расположена в местечке Кампофеличе-ди-Роччелла в провинции Палермо.
На конкурс были представлены также:
— агро-пляж в Саленто с огородом на берегу моря;
-выращивание грибов на основе кофейной гущи;
-косметические процедуры с кремом из эдельвейса;
-старое, почти забытое вино из китайского финика зизифуса;
-банные мочалки из тыквы;
-моцарелла из козьего молока для аллергиков;
-тропический сад из 700 видов кактусов…
Многие новинки итальянских фермеров будут внедрены в ближайшее время или уже внедрены и помогают преодолевать кризис.
Автор: Елена Котова
Прямая трансляция новостей — 
