Руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев рассказал радиостанции «Говорит Москва» о том, что вопреки нашим представлениям, красная лососевая икра в мире вовсе не ценится. Её активно употребляют в России, Украине, Белоруссии и Японии. Практически во всем остальном мире икру считают ливером — просто внутренностями рыбы.
Красная икра отечественного производства реализуется в основном внутри страны. Украина и Белоруссия едят икру из Аляски — её поставляют в рефрижераторах через Германию.
Фото — Pixabay.com
Автор: Павел Калтыгин
Прямая трансляция новостей — 
