Камчатские ученые представили макароны, изготовленные из морских водорослей, сообщает пресс-служба правительства Камчатского края.
В Камчатском государственном техническом университете разработали из морских водорослей вкусные продукты питания, которых раньше не делалось.
Речь идет о макаронных изделиях из водорослей и еще тридцати видах продуктов.
«Это результаты первичной переработки водорослей (сухая ламинария, крупка, мука, микронизированная пудра, гель), продукты питания (хлебобулочные, макаронные и кондитерские изделия, чипсы, сублимированные супы, роллы, соки и коктейли), фармацевтические средства и косметические товары», — говорится в сообщении.
Правительство Камчатского края поможет наладить диалог бизнеса и ученых.
Отметим, что население все больше стало покупать продукты питания, которые являются экологически чистыми и натуральными, стремится вести «здоровый образ жизни», и не ограничивается только формулой «не курить и меньше пить алкоголя».
Фото — kamgov.ru
Автор: Ольга Савельева
Прямая трансляция новостей — 
