Жители российских городов-миллионников стали гораздо чаще выбирать завтрак в кафе вместо традиционного завтрака дома, пишет издание «Ведомости».
Россияне теперь чаще, чем годом ранее, идут в кофейни или кафе позавтракать перед работой, рассказали эксперты компании NPD Group (NPD Group — международная исследовательская компания).
Число завтракающих вне дома выросло в России в среднем на 13%.
Отметим, что в развитых странах Европы этот показатель выше и составляет от 21% до 36%. Особенно любят съесть свой завтрак в кафе итальянцы.
Эксперты фудсервиса видят огромный потенциал для роста выручки в этом сегменте питания.
Специалисты рынка полагают, что препятствием для резкого роста может быть недостаточный уровень доходов желающих.
Фото — pixabay.com
Автор: Ольга Савельева
Прямая трансляция новостей — 
