Немецкие ученые из университета им. Гумбольдта совместно с британскими коллегами провели исследование, чтобы определить влияние сахара на настроение, усталость, бдительность, гнев и депрессию человека. Результаты исследования опубликованы в журнале Neuroscience & Biobehavioral Reviews.
Ученые проанализировали выборку из 31 исследования на тему влияния сахара на людей — суммарно в этих исследованиях участвовали 1260 добровольцев. Исследователи пришли к выводу, что сахар не воздействует на неврологические триггеры удовольствия. Наоборот — выпив газированный напиток, человек может себя почувствовать более вялым, чем раньше.
«Мы надеемся, что наши выводы помогут развеять миф о «сахарной лихорадке» и послужат основой для политики общественного здравоохранения, направленной на снижение потребления сахара», — сказала сотрудница британского Университета Уорика Элизабет Мейлор.
Понравилось?
Автор: Павел Калтыгин
Прямая трансляция новостей — 
