Британский фермер изобрел и производит водку из коровьего молока. Водка получается такая бесподобная, что ее буквально сметают с прилавков знаменитости.
47-летний фермер Джейсон Барбер из графства Дорсет в Англии, заявляет, что у него — поголовье из 250 коров, а идею изготовления водки из коровьего молока он почерпнул из кадров документального телефильма о Республике Тыва в Сибири, вернее, она пришла к нему после просмотра фильма о Тыве и Сибири. Там упоминалось, что местное население умеет делать водку даже из молока яков.
Англичанин Джейсон Барбер разрабатывал свой секрет изготовления водки из молока в течение 3 лет, продукт получился отличный. Его покупают «супершпион» Дэниел Крейг, исполнитель роли «агента 007» в серии фильмов о Джеймсе Бонде, покупателями водки из молока являются местные знаменитости.
У этой водки особый, легкий сливочный привкус, она стала обязательным атрибутом в меню лучших ресторанов лучших шеф-поваров Англии Хестона Блюменталя и Хью Фирнли- Уиттингстола.
И название у новой водки из молока -«Черная корова» (Black Cow).
Ферментация сыворотки производится специальной закваской, затем в три приема идет фильтрация, а бутылку коровьей водки венчает особая золотая крышка. Цена продукта высокая. По материалам сайта лондонской газеты «Дейли мейл.
Автор: Ольга Савельева
