Эксперт по здоровому питанию Карен Харахан начала в 1996 году эксперимент по изучению простого вопроса. Сколько времени будет храниться в пригодном для употребления виде гамбургер из МакДональдса?
Результат потрясает. Оказывается, минимум 12 лет.
После опубликования результата и цифры 12 лет, многие взялись повторять и фотографировать фазы хранения и, если такое случится, «распада» содержимого гамбургера из МакДональдса.
Фотограф Салли Дэвис уверяет, что её гамбургеру 15 декабря её исполнилось 979 дней – а он всё еще в порядке. Вот как раз вывод о том, , в порядке ли, остается под большим вопросом?
Что же туда добавляется, в гамбургер из МакДональдса, если продукт имеет чересчур длинный по понятиям обывателя срок хранения?
Результат эксперимента Дэвис фотографирует каждую неделю, а снимки выкладывает на свою страничку во Flickr.
Эксперты считают, что консерванты и соль в больших количествах, поэтому в гамбургер из МакДональдса нет плесени и гнили. Конечно, кое-что иссохло, но вид по-прежнему не отвратительный. Напомним, что в США разрешены генномодифицированные продукты (ГМО). Возможно, это сказывается. Однако, возраст продукта впечатляет до того, что аппетит сразу улетучивается.
Автор: Ольга Савельева