Для участников Международной промышленной выставки «Иннопром», которая будет проходить в Екатеринбурге 5-8 июля, приготовят традиционные блюда уральской кухни.
Кулинары готовят также особые, уникальные уральские угощения: гостей удивят блюдами, в которых используются полевые травы и еловые шишки.
Многие из этих блюд не пробовали даже жители Екатеринбурга.
На сайте фестиваля говорится, что рестораторы будут использовать в меню местные продукты, а в подаче блюд будут применять элементы культуры территории. Гостям будут представлены истории блюд.
Напомним, что международная промышленная выставка «Иннопром» по праву считается главной индустриальной, торговой и экспортной площадкой в России.
Выставка «Иннопром» ежегодно проходит на территории международного выставочного центра «Екатеринбург – Экспо», в его составе 4 павильона площадью 50 тыс. кв. метров, а также конгресс-центр площадью 41,6 тыс. кв. м.
Фото — Википедия
Автор: Ольга Савельева
Прямая трансляция новостей — 
