Куркума является не только приправой в азиатской, индийской и африканской кухнях. Ее также используют в качестве лекарства в альтернативной медицине — в Китае и Индии.
Согласно исследованию, опубликованному в «Журнале классической иммунологии», куркума помогает регулировать иммунную систему, а также имеет эффект при лечении сердечно-сосудистых заболеваний.
Считается, что куркума также полезна при лечении депрессии и кишечных расстройств.
Различные издания как в азиатских странах, так и в странах запада — сходятся в том, что куркума является одной из наиболее полезных специй.
Фото — pixabay.com